2008,04,07, Monday/yoko
BBQと雑草狩り
土曜日は、少々、葉が目立つようになってきた桜の下でのBBQ。
夕方、風が出てくるまでは気温も高く、BBQ日和でござった。
大人だけで15,6人。 子供たち入れたら総勢20名ほどのにぎやかな宴会となりました。
相方が10年以上かけて育てているらしい燻製ましーん@「くんえん君」立派なあめ色に育ってますナ(笑)
「くんえん君」で製造されたのは、豚のスペアリブ、ビーフジャーキー、ソーセージ…
かたやダッチオーブンでは、鳥の丸焼きに焼きリンゴ…
別のコンロでは、トルティーヤ用のキーマカレー。 手作りサルサソース添え…
もちろん、ビールもお忘れではないデス。 ビバ! サーバーから生ビール。 軽く20ℓは消費されたか!!
ずいぶんと手の込んだメニューですが、もちろん作ったのはワタクシではございまっせん。
相方が一人で、数日かけて仕込やら準備やらをしておりました。 当日もバタバタと走り回っております。 さすがに夕方にはグロッキーな様子。 ホントお疲れでしたネ…おかげで美味しいものを頂けました。。。ありがとう (^^)
さて、 この日のアタクシのもぅ一つの目的は、初!“雑草狩り”。。。
理由は: 愛するぴぃさんのおやつをゲッチュするためです(笑)
相棒ぴぃさん。 スーパーで売られているお野菜は“豆苗”以外はあまり食べてくれない。 なので、「栄養も豊富な四季折々の雑草を食べさせてあげたいものだ」 と常々思っておりました。
この日ゲットしてきたのは、ハコベ、ナズナ、たんぽぽ、カラスノエンドウ。。。と、まぁ雑草博士課程では初級コースですな。
ぴぃさん、夢中で食べてます。 美味しいときの顔。 人間と一緒で、目を細めて食べます。 採ってきたかいがあったよ、ぴぃ (^^)
子供の頃、名前もよく知らずに摘んで遊んでいた雑草類。 大人になってからだって、あえて知る必要もなかった。
-ーーーーーーー
以前から何度となく、食べられる雑草の画像をネット上で調べたりしてたけど、たいがいはアップの画像。 実際に目で見るサイズと感覚的に違うので、路傍の葉を見ても “これがそうだ” という確信が持てなかったわけデス。 毒のあるものもありますからネ、慎重にもなりますワィ。
「雑草博士入門」 という本を購入して (笑) 数日前からパラパラとページをめくってお勉強。 それに、BBQにはお友達のおっかさんも来ています。 さすがに詳しい! っていうか、ごく当たり前の知識としてご存知です。 いろいろ教えてもらいました。
数日前、遊びに来ていた母にも 「ねぇ、ハコベって言われたらすぐわかる?」 って聞いた。 もちろん答えは 「YES」
……… たかが雑草、されど ………
そんな思いに駆られた。 先人たちから受け継がれていく生活の知恵っていうものは、こういう何気ないところにあるんだよナ…。 ワタシ自身は、伝えるべきものをどれだけ知ってるって言うのだ??
…と、パソコンで文字を打っていると、ぴぃがやってきてクチバシを使って這い登ってくる。 眠かったらカゴで寝てればいいのに…。 そんなにソバが良いのか?
移動で疲れたみたいネ。 キーボードを叩こうが、カメラ音をさせようが、目も開けずに 「ぽにょぽにょ ぶぶぶぶ」 言いながらウトウトしてる。
「やっぱり今日も、君を通して学んだよ、ぴぃさん」
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相方が一人で、数日かけて仕込やら準備やらをしておりました。 当日もバタバタと走り回っております。 さすがに夕方にはグロッキーな様子。 ホントお疲れでしたネ…おかげで美味しいものを頂けました。。。ありがとう (^^)
さて、 この日のアタクシのもぅ一つの目的は、初!“雑草狩り”。。。
理由は: 愛するぴぃさんのおやつをゲッチュするためです(笑)
相棒ぴぃさん。 スーパーで売られているお野菜は“豆苗”以外はあまり食べてくれない。 なので、「栄養も豊富な四季折々の雑草を食べさせてあげたいものだ」 と常々思っておりました。
この日ゲットしてきたのは、ハコベ、ナズナ、たんぽぽ、カラスノエンドウ。。。と、まぁ雑草博士課程では初級コースですな。ぴぃさん、夢中で食べてます。 美味しいときの顔。 人間と一緒で、目を細めて食べます。 採ってきたかいがあったよ、ぴぃ (^^)
子供の頃、名前もよく知らずに摘んで遊んでいた雑草類。 大人になってからだって、あえて知る必要もなかった。
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以前から何度となく、食べられる雑草の画像をネット上で調べたりしてたけど、たいがいはアップの画像。 実際に目で見るサイズと感覚的に違うので、路傍の葉を見ても “これがそうだ” という確信が持てなかったわけデス。 毒のあるものもありますからネ、慎重にもなりますワィ。
「雑草博士入門」 という本を購入して (笑) 数日前からパラパラとページをめくってお勉強。 それに、BBQにはお友達のおっかさんも来ています。 さすがに詳しい! っていうか、ごく当たり前の知識としてご存知です。 いろいろ教えてもらいました。
数日前、遊びに来ていた母にも 「ねぇ、ハコベって言われたらすぐわかる?」 って聞いた。 もちろん答えは 「YES」……… たかが雑草、されど ………
そんな思いに駆られた。 先人たちから受け継がれていく生活の知恵っていうものは、こういう何気ないところにあるんだよナ…。 ワタシ自身は、伝えるべきものをどれだけ知ってるって言うのだ??
…と、パソコンで文字を打っていると、ぴぃがやってきてクチバシを使って這い登ってくる。 眠かったらカゴで寝てればいいのに…。 そんなにソバが良いのか?
移動で疲れたみたいネ。 キーボードを叩こうが、カメラ音をさせようが、目も開けずに 「ぽにょぽにょ ぶぶぶぶ」 言いながらウトウトしてる。
「やっぱり今日も、君を通して学んだよ、ぴぃさん」
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