貧乏女優の舞台裏

ネットで調べたら、ドイツでは、下３分の２の皮をむいて、下茹でのお湯にバターとか砂糖とか入れて１５分ほど煮るらしいのだけど、　悩んだ末、モノが違うのだから　と、まずは3本だけ添付されてた説明書どおりに茹でてみることにした。

下部のみ皮をむいて、沸騰したお湯に入れたら火を止めて冷めたら取り出して皮をむく。

んじゃ、今度はソースだ。。。　で、いろんなソースのレシピを眺め倒した末、あのとき食べたのは、オランデーズソース　だったのかなぁ。。。　とゆーことで、作ってみることにする。

さて、クッキングタイム終了～！

でね、食べてみた・・・まぁまぁ美味しい。　けど、　なんかチガ～う　p(´⌒｀q)　
まず、ソースが失敗。　レモン汁を分量通りに加えたら、酸っぱすぎ。　でもバターが手に入りにくい昨今、作り直すのはもったいなくてそのまま使っちゃった。　はぁ～、庶民　（T^T）。　でもって、アスパラはシャキシャキ感とほんのり苦味を残したカンジで、おいしく茹で上がってるんだけど、やっぱり食べたいのはトロけるような食感なんだよなぁ。。。

くやし～！　なので、昼飯タイムに二度目のチャレンジ。　ソースのレモン汁は加減しながら少なめに入れる。　今度はかなり自分好みの美味しいソースができましたん。

で、アスパラ君。。。今度は長めに15分ほど茹でる。　でも、とろけるまではいかないし、シャキシャキ感はまだ残ってる。　んー、どうなんだ？？？　悩んだ末に取り出しちゃった。

で、食してみた・・・・・・・・　んーーーーーー！　美味しく出来たのっ！　それなりに。　でもなぁ・・・・・・・アスパラがちょっと水っぽくなってる？　ん～～～！！！　なんか納得いかないアタシ。

つけあわせ　にまで気が回ってないから、有りものの　スナップエンドウの塩茹で　と　プチトマト　と適当だし。　わはは。。。　こりゃぁ、研究の余地ありだわ・・・

飼い主だけが贅沢気分を味わっているのは不公平なので、ぴぃさん　にもおやつ。　キゥイ　と　ドライいちぢく。

どうせ、ひと舐めくらいしかしてくれないけど。　ゴハン喰い　なぴぃさんは、果物類にはあんまり興味を示さない。　ま、セキセイには糖分を分解する力がないらしいので、無理にあげる必要はないのだけど、一人遊びができない　ぴぃ　にはオモチャ代わりに上げてます。



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